O PAPEL DA TéCNICA TéCNICA (PAT)

A Técnica Responsável (PAT) desempenha um papel crucial vital na garantia do cumprimento às regulamentos sanitários de um negócio de restauração. Suas tarefas incluem a fiscalização das boas práticas de fabricação de refeições, a desenvolvimento de programas de prevenção de ameaças à saúde dos cl